В планинските селца, приютени от Пирин и Рила, се пазят зорко традициите в приготвянето на екологични сладка. Няма нищо по-вкусно от току що изпечен хляб и лъжичка сладко от ароматни горски плодове. Неописуемо е удоволствието…
Необходими продукти: 500 гр. боб 150 гр. сланина 1 пиперка 1 морков 1 глава кромид 1 домат мащерка и сол на вкус Начин на приготвяне: Бобът се измива и се слага в глинено…
Необходими продукти: 1 кг. брашно1 чаена чаша булгур1 ½ чаена чаша вода1 ч. л. сол Начин на приготвяне: Сварява се булгурът, изцежда се и се запържва. Замесва се меко тесто с 1 ½ чаена чаша…
Начин на приготвяне: Замесете тесто от брашно, сол, захар и разтворена в хладка вода мая и малко мляко. Замесва се тесто като за баница, което се оставя на топло да втаса, докато удвои обема си.Готовото…