Необходими продукти:
500 гр. боб
150 гр. сланина
1 пиперка
1 морков
1 глава кромид
1 домат
мащерка и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Бобът се измива и се слага в глинено гърне. Всички зеленчуци се нарязват на кубчета и заедно с нарязаната сланина се добавят към боба. Гърнето се пълни със студена вода и се слага до огъня, за да заври. Вари се 2-3 часа, след което се добавя сол и мащерка.