Разложка фудула

Начин на приготвяне:

Замесете тесто от брашно, сол, захар и разтворена в хладка вода мая и малко мляко. Замесва се тесто като за баница, което се оставя на топло да втаса, докато удвои обема си.
Готовото тесто леко се премесва и се разделя на части.

На дъното на намаслена тава разтеглете едната половина тесто и поръсете обилно със смес от натрошено сирене с яйца.
Залейте с разтопеното масло и покрийте с втората половина от тестото, разстлано като дебела кора.

Намажете обилно с масло отгоре и се разпределя останалата смес сирене и яйца.
Фудулата се пече в предварително загряна фурна до зачервяване.

Фудулата се хапва топла.

ЕТИКЕТИ:
Споделяне
Напишете отзив